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Sua Maestà  La Carne

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Via Colangiuli, 79 - Matera

77/100
1799 voti €€ - €€€
Gastronomia
Consigliato da 3 utenti

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Melanzana e zucchina grigliata
Bestseller
€6,00
Peperoni e zucchine gratinati al forno
Bestseller
€6,00
Orecchiette fatte in casa con salsiccia fresca funghi cardoncelli e porcini pomodorini freschi e zucca gialla
Bestseller
€10,00

1 Entrée

Melanzana e zucchina grigliata
Hot
€6,00
Peperoni e zucchine gratinati al forno
€6,00
Peperoni cruschi fritti e funghi cardoncelli trifolati
€6,00

2 Plat

Orecchiette fatte in casa con salsiccia fresca funghi cardoncelli e porcini pomodorini freschi e zucca gialla
€10,00
Strascinate con le cime di rape e acciughe mollica di pane fritta e peperoni cruschi
€8,00
Grigliata mista di carne
€15,00

3 Dessert

Sbriciolata di ricotta al cioccolato
€2,00
Cheese cake
€2,00
Morettina al cioccolato amaro
€2,00
Torta della casa
€4,00
Crostata del giorno
€4,00

4 Antipasto

Antipasto della casa
€10,00
Antipasto all'italiana
€8,00
Antipasto con affettati e verdure locali
€9,00

5 Piatto

Orecchiette funghi e salsiccia
€12,00
Risotto con zucca gialla e speck
€12,00
Arrosto alla brace
€10,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Sua Maestà  La Carne

Recensione 1
Biagio
Data recensione: 2023-01-17
+4
La carne è ottima, con un ampia varietà di Bombette, anche gli involtini sono di ottima fattura, in servizio è buono e veloce. L'unica cosa che potrei puntualizzare è l'aspirazione dei fumi della carne arrosto, anche se non molto fastidioso, di cui hanno assicurato che stanno prendendo provvedimenti nonostante l'ottimo impianto di aspirazione.
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Recensione 2
Michele
Data recensione: 2018-01-25
+5
Ottima location piccola ma accogliente. Personale cordiale e disponibile. Cibo ottimo sopratutto casereccio e carne di qualità.
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Recensione 3
Rossella
Data recensione: 2020-11-01
+5
Ottima carne. Cosi come gli antipastini....ottimo il servizio e personale gentilissimo...ci ritorneremo
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Recensione 4
Cristina
Data recensione: 2020-08-13
+5
Entri e sembra una macelleria😋 poi ti stupiscono con assaggi particolari... buonissimo, andateci!
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Recensione 5
Grazia
Data recensione: 2023-01-07
+5
Ora si chiama la Rivincita Carne ottima tt ottimo anche i prezzi Ambiente pulito e personale gentile
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Recensione 6
Silvio
Data recensione: 2021-11-02
+5
Posto davvero interessante, di qualitá senza fronzoli, una macelleria ristorante. Non essendo del posto non so valutare i prezzi ma per me erano giustissimi in rapporto alla qualitá, vino non so dato che non ho potuto prenderlo.Visitato per evitare i ristoranti del centro storico. Tutto eccezionale, pasta, carne, verdure e dolci fatti in casa, non abbiamo lasciato nulla... Se visitate Matera venite qui e il palato ringrazierá.
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Recensione 7
Luigi
Data recensione: 2020-08-28
+5
Tu che sei in cerca della migliore braceria del circondario, FERMATI: L'hai trovata!! Padre e figlio collaborano in un connubio basato su scelta della migliore carne, trattamento e cottura che rende l'esperienza celestiale.. senza esagerare. Abbiamo mangiato delle bombette succose e saporitissime per poi essere stupiti dalla qualità e gusto della tagliata: una carne frollata per 60 giorni.. la migliore mai provata. Davvero non sappiamo come sia possibile scrivere recensioni negative su questo posto in cui era buono persino il sedano! A completare il tutto la cordialità e accoglienza calorosa del personale! Davvero consigliatissimo!!!
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Recensione 8
Local
Data recensione: 2017-04-28
+5
Locale adeguato per chi ama la carne e il buon vino.
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Recensione 9
Saverio
Data recensione: 2018-01-26
+4
Ristorante con piatti principalmente a base di carne, lo dice anche il nome. Locale piccolino e accogliente, tutti sono gentili e disponibili a scambiare due chiacchiere con gli ospiti (quando nel locale non c'è tanta gente ovviamente). Puntano molto sulla cucina locale, servono un ottimo vino rosso. Non si dirvi niente sui costi, sono stato invitato lì per un compleanno e non so quanto abbiano speso.
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Recensione 10
Patrizia
Data recensione: 2019-10-09
+5
Il titolare, il personale e il locale accoglienti. Gli antipasti veramente sfiziosi! Ottime specialità alla brace! Tagliata superlativa! I dolci preparati dal titolare veramente buoni! Massima attenzione alla pulizia e alla qualità dei prodotti tutti locali!
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Recensione 11
Angela
Data recensione: 2022-01-15
+5
Qualità della carne eccellente, servizio veloce e molto professionale, prodotti tipici fatti da loro. Da tornarci!
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Recensione 12
Francesco
Data recensione: 2020-02-22
+5
Voglia di carne a Matera? Sua Maestà La Carne è la scelta migliore. Carne ottima, tenera e succulenta, con varie prelibatezze da assaggiare doverosamente. Per non parlare dei gustosissimi contorni, dalla invitante insalata alle eccezionali patate alla brace con spolverata di peperone crusco. Pulizia e familiarità sono di casa, rapido il servizio e competenza in cucina. Giusto rapporto qualità/prezzo, ci vado spesso quando ho voglia di carne alla brace perché è come se fossi a casa.
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Recensione 13
Serafino
Data recensione: 2022-12-31
+4
Carne di buona qualità, ottimo rapporto qualità prezzo
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Recensione 14
Franca
Data recensione: 2018-07-24
+4
Trattamento accogliente. Ottima cena, dagli antipasti alle carni fino al caffè. Non lasciate mano libera al gestore nel numero di portate, se non volete pagare più di quello che riuscite a mangiare.
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Piatti consigliati da Sua Maestà  La Carne a Matera

4 piatti più richiesti

  • Tagliata ai ferri +
  • Non solo carne +
  • Involtini alla brace +
  • Marreddi e salsiccia col finocchio +
77
/100
Valutazione basata su 1799 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,0
260 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 05/10/2020
6,2
28 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 11/12/2023
4,1
323 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 13/09/2022
4,8
51 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 08/10/2022
4,1
625 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 08/10/2022
4,0
256 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 13/05/2022
3,8
33 recensioni

IN

Infobel
Ultimo aggiornamento 27/06/2021
4,0
163 recensioni

Tutti i menù del ristorante

TheFork
TheFork
Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: +39 0835263415
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Barbecue
    Grill
    Italiana
    Barbecue
    Mediterranea
    Grill

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–15 | 19:30–23:45
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–15 | 19:30–23:45
  • Giovedì 12:30–15 | 19:30–23:45
  • Venerdì 12:30–15 | 19:30–23:45
  • Sabato 12:30–15 | 19:30–23:45
  • Domenica 12:30–15 | 19:30–23:45

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Indirizzo Via Colangiuli, 79, Matera (Matera) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor
Sua Maestà  La Carne (Matera) 77 4.1 4.8 4
Al kilimangiaro (Matera) 76 4 4 3.5 < 1 km
Ubbos (Matera) 74 4.2 4 3.5 < 1 km
MISERIA E NOBILTA (Matera) 79 4.4 4.5 4.5 1 km Eccellenza TripAdvisor
FRATELLI LA BUFALA (Matera) 75 4 3.7 1 km
Caffe Tripoli (Matera) 80 4.3 4 1 km
19a Buca (Matera) 82 4.3 4.4 4 1 km

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